【馬來西亞★麻六甲】我記憶裡的 Melaka小鎮~

很幸運的，我有機會去這個充滿歷史人文及美食的小鎮 Melaka。就我這幾年的體會及記錄，留下些文字及照片回憶。
在2012~2017中間去了多次 Melaka，但每次都讓我苦惱的是來回通關的交通問題，本來2~3個小時可以從新加坡開車到麻六甲，有一次我甚至塞了快10個小時才到Melaka預定的飯店，差點崩潰…><

最近一次去大馬，兩國海關的車潮，遠方橋上滿滿的車輛，幾乎都不動，真的讓我崩潰，這幾年來似乎也沒有多大改善。><

若中午左右能出大馬海關，我們一定會來到這家馬路旁的肉骨茶店吃一碗美味的肉骨茶。

這個位在新山的順發肉骨茶，從1975年開始營業，一進店裡就可以看到一排得砂鍋煮著香氣四溢的肉骨茶，口水都快流下來，老闆都會中文，可以很容易的點餐。

坐下來店員會先問要點什麼水，先來冰愛玉及檸檬汁，先解渴。

不一會我們點的肉骨茶就端上桌，湯頭甘甜屬於潮州式，也是我最喜歡的湯頭。也可以在點餐時加自己喜歡的料如豬肝和丸子等。

喝完這一碗真是有如願望實現一般的開心啊~哈。吃完飽飽著繼續開始往麻六甲方向開去。

【 Melaka住宿】

The Majestic Malacca

ADD:188, Jalan Bunga Raya, Melaka, 75100 Melaka, 馬來西亞

WEB:http://www.majesticmalacca.com/
2014年時，有機會入住到我一直很想入住的地方，大華酒店。

這個位在運河旁的一腳，低矮的樓房在周遭都是高樓旁，顯得獨特耀眼，夜晚的燈光下更顯得寧靜美麗。我喜歡老房子的住宅，特別是這種南洋風味的飯店，往往是一房難求。

當天來大華酒店時候已經蠻晚，大廳除了櫃台人員，沒看到住宿的客人。

櫃台人員帶著我們來到入住房間，只剩下兩張單人床，原本希望有張雙人大床的。服務人員介紹房間，並放下一壺熱茶並倒給我們喝，真是特別。看了其他網友的介紹才得知，這是大華酒店的傳統，由專人奉上一壺好茶給入住的客人。

房間裡有我最喜歡的復古浴缸，不用擔心這個看似開放的空間，泡澡上廁所會尷尬，有竹門可以拉後，浴室就成為一個獨立的空間了，這設計真讚。

拉上門，好好的在這個復古浴缸泡個澡，真是太享受了。

這個沙發可以俯瞰麻六甲的運河及市區。

一早來到大華酒店的餐廳，他們的早餐也很精緻，一早來用餐的住宿客人很多。工作人員帶我來到座位區，餐桌的擺設也很別緻。桌上的看板告知可以選擇的早餐種類。

現打果汁及咖啡先送上，早餐我就沒有拍了，能在這個復古的大宅裡悠閒地吃早餐，真的很享受。

吃完早餐在大華酒店裡到處走走看看，可以感受每一個地方擺設的用心。這個角落的糖罐子，很像以前雜貨店裡放著各種零食的罐子，這可讓住房的客人隨時打開來吃，真是有趣。

大廳很多沙發區可以讓客人休息，這些就像以前富貴人家的小客廳。

你可以選自己喜歡的位置看書。

這邊也提供SPA，不過和泰國比起來覺得有些貴。

大華酒店白色建築物配上綠色的窗框，多年後我都沒有機會再住大華酒店，而麻六甲隨著觀光人潮越來越多，新式的酒店及老房子改建的酒店也越來越多，但大華酒店在我心中仍是排第一的好酒店。

1825 Gallery Hotel

ADD:27, Jalan Bunga Raya, Kampung Jawa, 75100 Melaka, 馬來西亞

WEB:http://1825galleryhotel.com/

2015年再次前往麻六甲，在找住宿時，無意間發現之前經過的老宅，現在變成一家新的精品酒店。記的一年多前這邊還在改建，現在已經是一家新的酒店了。

一進入飯店，工作人員引領我們先坐沙發休息，並幫我們辦理入住手續。大廳的設計風格讓人印象深刻。

廳很中式的設計，竹椅旁還有小型魚池，上面是天井，整個就很通風的設計，加上這些仿英國復活島的巨石人像設計，真是另類的擺設。

辦理住宿的櫃台，工作人員非常親切。

當晚遇到大雨，雨從天井直接落到魚池裡，聲音很大也很特別，像是在樹叢裡聽著雨聲，工作人員會將竹簾拉下，防止雨落在走廊上，但能在大廳享受著雨聲，微風吹來真的很愜意。

隔天白天，好好欣賞這飯店的設計。像是一個藝廊，每個角落都很有特色，現代與復古夾雜著，卻不突兀。

我很喜歡大廳這片天井的設計，白天就算室內也是陽光充足。

後門有個小小的花園，當時可能不算完全整理好，但後門可以通到運河。

面河的景觀很好，只是房型就貴一些，這次我訂的是普通房。

這次訂的房間，兩張單人床

復古的櫥櫃

來麻六甲那麼多次，我根本沒看過飯店裡的電視。

這家新的飯店很舒適，之後沒有機會再來住，麻六甲越來越多特色的酒店，每個都希望能去體驗一下，體驗南洋老屋的魅力。

【 Melaka 街景】

從第一次來到麻六甲，就很喜歡這傳統的又帶有華人風味的南洋建築，很多老房子及各種歷史建築。沿著運河而建的住宅。

我喜歡沿著運河散步，或是坐上游運河的船，可以優閒地欣賞麻六甲。

沿著運河散步，慢慢品會麻六甲，這次剛好遇到大馬的國慶，麻六甲更是熱鬧。

熱帶國家有的九重葛，在來往的橋上，隨風搖曳。

紅色教堂依舊熱鬧

在小巷弄中到處走

很多老房子都是餐廳或是青年旅館

漫無目的地在這個舊城區散布著

連麻六甲小巷子都是停滿了車 >< 也是不好找到停車位。

總是走近一戶老宅，就會發現它的奇妙與故事。

這棟老宅以前是中藥行，現在這些一個個的抽屜都成了歷史。

我們喜歡在這個老鎮裡，隨意地亂走，更喜歡隨意地拍下每棟老房子。

這個四面的復古窗框，現在來有店家在經營著。

麻六甲有一區算是商業區吧，不少店家，很想以前的台灣。

朋友跑來這家鋪子喝一杯苦茶，當時我身上有好多年前馬幣50鈔票，正苦惱該如何換，我們詢問華人老闆這還有再用嗎? 或是可以去哪裡換，畢竟假日銀行沒有開，華人老闆觀看很久，說想和我們換可以嗎? 看來老闆對舊鈔有興趣，我們當然樂意與他交換，況且我也用不到這些舊鈔。 ^^

這攤是我最愛的一攤羅漢果，甜甜的羅漢果和龍眼冰糖燉，常常一杯都不夠喝，我們還會外帶，我沒有在其他地方喝過這樣的飲品。

朋友看到這攤開心跑去，老闆也熱心推薦，朋友買了切好的，開心的在運河旁椅子上慢慢享用，這…我可不敢嘗試。

運河旁邊是個散步的好地方。特別是河邊這滿了白色小花。

兩邊的房子牆壁繽紛的塗鴉，和這個小鎮融合著。

乘坐運河的遊客揮著手和我們打招呼

麻六甲最熱鬧的就屬雞場街，不論來多少次，遊客都沒少過，也很有台灣夜市氣氛。

我喜歡這家的菜頭糕，等待過程中就聞到香味。

當然排隊人潮不少，炙熱的氣候下，只有耐心等待美食。

通常拿到後我都會來到老街知名酒吧~理想家，這可是電影夏日摸摸茶的拍攝電，可見生意也非常好。

畢竟我帶外食，我會選戶外的座位。啤酒配上剛炒好的菜頭糕，真是絕配。

【 Melaka 食】

【棧龍潮順餐廳】

來麻六甲多次，總是經過巷口的一家不起眼的餐館，但是總是客滿沒有位置，在2014年那次我們想說問問吧，老闆免為其難的說明中午替我們安排二人座位，但一定準時，天啊~太開心了，多年來終於有機會吃到，當時隔天中部約定早 30分鐘我們就已經在門口旁等待了。

記得之前來還問了路邊攤的老闆為何這家店那麼多人而且被給排，印象中說這家很有名，都是要先訂位的，想想大老遠來怎麼可能先訂位。但這次終於運氣很好，老闆給我們方便。

我們是第一組個人，餐廳的擺設很樸實，很像台灣的辦桌。

餐單寫在牆上白板，都是當天新鮮食材。

不過我們可不管，店員來點餐，推薦的菜，我們全要了，難的經過多年有機會當然要好好品嘗所有特色料理，而我非常喜歡吃潮州菜。

這道必點的潮州滷麵，真是特別，我們第一次吃到潮州豪麵，但我大馬朋友說豪麵是很一般的大馬料理，哈~

陸續點的菜送來

這道青菜也超好吃，明子也特別。青龍粲，真是威猛，哈。

最後是甜點

我們道道地地的享受了一頓潮州美食，愛吃的我們真的覺得一切都很幸運很棒。當時我還特定拍下帳單，算算真的好便宜。

2014當時我在FB紀錄下這一切，沒想到一年後，突然有天這加家餐廳加了我FB，我也開心的當時的美食回憶記錄下來，沒想到店經理回應我，並說當時應該是他弟弟幫忙點餐的，多年後有次在準備要自次前往麻六甲，當時老街的餐廳已經搬了家，新的位置及新的裝潢，更是舒適。我也很幸運的有次連續假期，利用FB和經理說明我要從台灣過去，是否有位置? 當時經理也很幫忙，並很訝異我們真的從台北來到她的店哩，我想當然預約了就要準時赴約，況且美食誘惑人啊~

【潮隆順】

再2015年新馬連續假期間，我突然想到這次也要去麻六甲，想起這家潮州餐廳，就異想天開的用FB上的簡訊給經理，沒想到很快地回覆我，但因為兩國假期早就訂滿了，沒想到隔天他和我說空出一個兩人位置，我開心極了。當了當天我們依舊準時赴約，當我們站在門口，經理問我預約的名字，他說沒想到我真的從台北來了。

餐廳搬來麻六甲的郊區，門面也漂亮新穎，和之前在雞場老街完全不同。不變的是饕客依舊捧場。

經理安排我們在這屏風的位置，看看是內的裝潢幾乎都是大桌，很少有小桌的位置。

選了幾樣拿手菜，加上經理也推薦的。

我們狠狠的點了好多想吃的，想要再請經理推薦，但看到我們吃那麼多，心裡肯定想台灣人都這麼會吃嗎? 哈

滿滿的一桌菜，終於又有機會來品嘗麻六腳道地的潮州菜，真的覺得很幸福。

滿滿一桌都吃完了，還想再點，經理也嚇到，哈~在和經理聊了一會，之後還在FB上貼上照片及對經理安排感謝，這真的是很棒的一次回憶。

潮顺隆餐馆 Teo Soon Loong Restaurant

【南海沙嗲@隆安茶室】

麻六甲另一道美食，每次我們來這都想來，部論是否已經吃得很飽，但經過必吃，況且店家營業時間很短，賣完就沒了。

我們下午2點才營業，我們找位置坐下，先點了冰茶，等待沙嗲到來。人還不多，我隨意地拍照看看。不少器具都已經有歷史了，但口味依舊是大家所愛。

之前應該是爸爸掌廚，現在換了年輕接班人幫忙，美味依舊不變，在這麼熱的大馬天氣，中午豔陽下，一開張，馬上就有饕客聞香而來，我想這樣普通的小吃店，卻有著固定的客源，就連遠在台灣的我，每次都不想錯過這美食。

加了花生碎末的沾醬搭配沙嗲和清脆的大黃瓜，人間美味，這是我心目中第一名的沙嗲。

【板底街芋饭肉羹汤】

走在巷弄哩，無意間發現一家小店，就隨意坐下來，點了老闆推薦的食物，之後才發現他如此有名阿~板底街芋頭飯肉羹湯。這濃郁的湯頭沒想到那麼好喝，就算已經很飽了，我們也忍不住全部吃完，真的是太棒了。

【Restaurant Kok Keong板底街芋饭肉羹汤】
ADD:11，Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka

【榮茂茶室】

2015年住宿麻六甲一早，趕緊起來奔去老街上的一家著名的茶餐廳，沒想到我們來到餐廳前，已經是大排長龍了，我們看著人潮也默默地加入排隊人潮。

這家麻六甲老字號的廣東茶室，網路上非常著名的道地早餐。看著人潮不知道要等待多久。

飢腸轆轆終於要到我們了，已經中午時間，要吃早午餐了。

終於等到有位字了，當我們準播坐在位置上，一個中年男店員，不知道是不是老闆還是?用我聽不太懂的語言問要喝什麼茶? 當時我聽不太懂他說什麼?或是當時不知道有那些茶可以選擇，才猶豫一下看到服務員當場甩頭不理我們，讓我當下很訝異，心裡也不開心，還好其他工作人員在旁幫忙點餐，不然我真的想去找他理論，大家都排這麼久，好不容易等到，這樣的服務態度真糟糕